传统港式鸡蛋糕

时间:2018-07-08 18:06:47 来源:凌晨吹雪作者:打蛋器点击:

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材料

4 只 鸡蛋

110 克 砂糖

130 克 低筋面粉

15 毫升 油

杏仁片

用电动打蛋器打发鸡蛋和糖,打至有纹路出现,可以写出8字(打发大约5-8分钟)加入油,然后筛入面粉,轻力拌匀.

将蛋糕模内涂一层油,或铺烘焙纸,然后倒入蛋糕糊,放入已预热180度烤箱,烤约20-25分钟即成!

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