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美味可口的千层糕

时间：2018-07-03 20:36:10 来源：筱毛看电视作者：马蹄点击：

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每次早餐总会吃点心。

千层糕是中国传统小吃，在浙江温州也是一大著名美食之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。

做法也极其简单。

食材清单

椰浆1罐

片糖2块

水600ml

马蹄粉一盒250g

炼奶30g

烹饪步骤：

首先，准备马蹄粉，椰浆，炼乳

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两块黄片糖

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两块片糖用400ml的水慢慢加热溶解，没有电子称就放两碗水。

200ml水加入150g马蹄粉搅拌直完全溶解没有颗粒

将溶解好的糖水加入刚刚的马蹄粉中，再加入30g炼奶

400ml椰浆加入100g马蹄粉搅拌直完全溶解。

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​接着就可以开始蒸了，第一层和最后一层都用糖水。糖水蒸8分钟，椰浆层蒸6分钟。大概蒸九层就够了，这个步骤需要很有耐心慢慢蒸。

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