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奶酪芝麻披萨包——不用揉出膜的松软面包

时间：2018-07-02 15:46:02 来源：六姑美食作者：面团点击：

面团配方：披萨粉270克，低筋面粉90克，淡奶油90克，酸奶90克，鸡蛋一枚，盐1克，酵母1克（可依据实际手感增减面粉）放入揉面机搅拌20分钟，静置发酵到一倍大，分为40克一个的面团，揉成水滴形。

将面团擀成水滴形，在上半部撒上芝麻粉，再将芝士片卷成卷放在顶端，裹入芝士卷卷起面饼。

芝士切片

芝麻粉

鸡蛋液

将鸡蛋液涂于面包表面，静置30分钟左右，待面包继续发酵膨大，放入预热好的烤箱中，上下火175度13分钟烘烤，取出，再涂抹一遍鸡蛋液，撒上芝麻，放进烤箱继续烤2分钟。

可以开始享用浓郁芝士的芝麻披萨包啦

健康、松软、咸香，两个也不够啊

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