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喜欢吃卤蛋的不要错过，超好吃的虎皮蛋

时间：2018-07-01 14:20:52 来源：天天开小灶作者：鸡蛋点击：

今天给大家做一款虎皮蛋，首先准备下材料：鸡蛋若干个、食用油适量、白糖适量、盐、老抽！

方法：

1、先将鸡蛋放入锅内煮熟，放水冷却后剥壳。

2、再将剥好壳的鸡蛋表面轻轻均匀的划几刀口子使其更加入味。

3、把油加热，将鸡蛋放入（注意鸡蛋不要有水分不然要小心被油溅到），将鸡蛋翻炒等表皮变金黄色皱皮即可。

4、再加入水淹没至鸡蛋，放入老抽，盐，白糖，（口味依个人适量调放）盖好锅盖闷煮5分钟收汁即可

5、起锅撒上葱花，好吃的虎皮蛋就完成了

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