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网红酸辣柠檬鸡爪，追剧小零食，根本停不下来

时间：2018-06-29 19:16:00 来源：旺仔少女日常作者：鸡爪点击：

❶准备好食材，葱姜蒜 洋葱 香菜 小青椒 小米椒 百香果 柠檬 鸡爪

❷鸡爪剪掉指甲（鸡爪我准备的是20个左右）

❸冷水放入鸡爪 料酒 生姜片 桂皮 八角，大火煮开后然后转中小火再煮15

分钟左右，煮熟捞出立刻冷水冲洗干净，然后放进冰水中浸泡15分钟左右☛泡冰水这一步很重要，为了后面鸡爪吃起来脆一点[奸笑]

❹准备调料：油2大勺，香油少量，少量盐味精，糖少量，酱油3大勺，3勺生抽，2勺香醋，白醋多放点，可以加点花椒或者小米椒，然后搅拌匀

❺鸡爪水份晾干后跟其他食材跟调料拌匀！然后加入百香果，回味会更香甜，最后可以大量加白醋直到把鸡爪淹没。

❻保鲜膜封好放进冰箱隔夜之后就可以吃啦～

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