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教你做多种口味简易版蒸蛋糕，新手一学就会！

时间：2018-06-29 14:30:54 来源：食记先森作者：蛋糕点击：

没有烤箱也可做到美味又松软的蛋糕！还可做不同的口味，如朱古力、抹茶、咖啡等，随自己喜欢。

蛋糕松软，又不用牛油，感觉没有那么肥超简单易做，人人都做到，大人小朋友都喜欢！

材料

2 只鸡蛋 65克砂糖 60毫升牛奶 45毫升 蔬菜油120克 中筋面粉2茶匙 泡打粉2汤匙 可可粉巧克力碎

做法：

1.将鸡蛋和糖拌匀，再加入牛奶和蔬菜油，拌匀.

2.筛入面粉和泡打粉，拌匀至没有粉粒.

3.将蛋糕糊分一半，在一半蛋糕糊内加入可可粉和巧克力碎，拌匀.

4.将蛋糕糊倒入容器内，用中火蒸约8－10分钟，或至蛋糕全熟即成！

*这个食谱可做约8个小蛋糕*如做清蛋糕，就省略可可粉和巧克力碎*也可用低筋粉代替中筋粉

冰激凌月饼 | 清凉一夏 甜蜜好心情

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