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夏天这道凉菜好吃到停不下来

时间：2018-06-27 20:31:05 来源：美食圈作者：皮子点击：

用料

粉丝（银河滴～）一小把（袋子里分装好的）

菠菜适量（多吃多加）

鸡蛋一个

胡萝卜红萝卜适量（擦丝）

辣皮子三、四个

蒜四瓣花椒粉小半勺（调料勺）

胡椒粉小半勺

鸡精少许

盐一小勺

糖两勺

酱油少许（半盖）

凉拌醋按量（我倒的比较多～）

橄榄油适量

具体做法：粉丝煮熟，过凉水备用菠菜抄水，挤干水分鸡蛋打成蛋液，锅中烧热少许橄榄油，小火煎成蛋皮后切丝备用胡萝卜黄萝卜适量擦丝备用蒜切成蒜末备用辣皮子切碎，平底锅倒少许橄榄油，将辣皮子炒干

7.依次将调料放入菜中，铺好辣皮子和蒜末

8、烧热适量橄榄油，浇在蒜末上

9、拌均匀

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