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三伏天快要到了，教你用纯正古法做酸梅汤，清热解暑，绝对正宗

时间：2018-06-27 18:05:54 来源：美食有话说作者：酸梅汤点击：

夏至已经过了，天气也是越来越热，外面就像一个大蒸笼一样。到了三伏天更是热上加热，不多吃点解暑的食物，小心中暑哦，那可是相当难受呢。市面上有很多卖酸梅汤的，每一家做的口味都不一样，大部分都是用粉兑的。只能当水喝。下面告诉大家用纯古法怎么做酸梅汤，那才是真正的清热解暑，做好可以倒在杯子里随身携带，真的超级好喝的。我一直是这样做的。

食材：

15克陈皮、50克乌梅、5克甘草、25克山楂、5克麦冬、10克洛神花，适量干桂花、150克冰糖

制作过程：

将上述食材用清水清洗后，捞出，沥干。用一块纱布把它们包起来，用棉绳捆上，制作成料包。

放在水里，用大火煮开。放入乌梅和山楂，干桂花制作成料包放里面煮。再加入冰糖转小火熬制30分钟，捞出料包。

好啦，我们的纯古法酸梅汤就做好啦，绝对跟外面的不一样，赶紧做出来给家人解暑吧。

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