当前位置：首页 > 生活 > 食谱

你吃的可能是肉松粉不是肉松

时间：2018-06-27 03:45:46 来源：我讲大白话作者：肉松点击：

肉松因适宜保存，并便于携带，深受人们的喜爱。它是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种脱水制品。

大伙平时吃的肉松可能都不是纯肉，而是各种味道的肉松粉，肉粉松是由豆粉和肉味香精混合而成的一种肉松替代品。

肉松粉的危害还在于，因为不全是由纯肉制成，所以为了调理出肉的味道，会加入很多的食品添加剂。

在这个“鱼香肉丝没有鱼、老婆饼没有老婆”的年代，怎么辨别真假肉松呢？四招教你鉴别真假肉松。

看价格

一般是三斤肉能做出一斤肉松，1斤肉松的成本就得在40元以上，如果购买价格过低，就要注意。

看外观

真的肉松呈现出很明显的丝状，比较有弹性。

尝口感

如果发现肉松很松软，上面还有一些颗粒样、粉状的东西，不怎么嚼却“入口即化”，则可能是用了豆粉。

看配料表

如果用的是肉粉松而不是纯肉松，通常都会标注出来，看到鸡肉、豌豆粉就要留心了哦！

豆豉鲮鱼炒麦菜做法 怎么做豆豉鲮鱼炒麦菜

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章