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香甜可口的鸡蛋饼，早餐必备要懂得一招菜

时间：2018-06-26 06:25:33 来源：小梁爱美食作者：平底锅点击：

做这道菜锅底太薄不适合做饼，要找比较厚点的平底锅，如果拼平底锅太薄不好控制火候.

用料

面糊：普通面粉、凉水即可、少许盐酱：甜面酱、番茄酱或辣酱都行清炒土豆丝香葱、香菜、榨菜油条、火腿肠鸡蛋

面和水加在一起，和干了就加点水～和浠了就加点面～面糊尽量稠一点，不要太稀了

放几滴油薄薄一层即可，油和面分离，锅一定烧热，但不要烧的冒烟 快速在平底锅摊匀。掌握火候先中后小.

烙好一面就把饼翻过来在上面涂匀鸡蛋.等鸡蛋稍微凝固翻到另一面去，另一面涂上番茄酱或你喜欢的什么都可以。

饼煎后将准备好的土豆丝，火腿，香料，油条依次放在里面

然后卷起来，完成了

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