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想不想蒸好吃的馒头呢？小编教你最管用的几招，保证又香又白

时间：2018-06-25 17:36:28 来源：柴米油盐交响乐作者：馒头点击：

馒头是人们餐桌上都会出现的一种食物，尤其是对于北方的朋友们。馒头看着很简单，但是却有很多的人不会做。

因为制作馒头是有很多奥妙所在的，今天小编就告诉大家蒸馒头的一些方法。一起来看一下吧！

做法:1.首先准备好材料，温水、面粉、酵母、白砂糖

2.准备好要用的温水，然后把少许白砂糖倒入温水中搅拌均匀，加入酵母进去融化

3.把搅拌好的酵母水慢慢倒在面粉里

4.用筷子把面粉搅成絮状，然后再用你小巧的手把它揉成光滑的面团，揉的时间越长的话你的面团才会越细腻哟！

5.揉好之后盖上保鲜膜醒一段时间，醒至面团比之前的大两倍的时候再开始做馒头

6.取出醒好的面团放在案板上撒上一点干面粉，多揉几下。可以适量的加点白糖或者少量的碱面，以防塌皮。

7.把揉好的面团搓成长条，然后剁成均匀大小的面剂子

8.把剁好的面剂子揉成自己想要的形状，然后放到蒸屉上

9.最关键的一步就是往锅里加水的时候一定要加凉水而不是热水，这样蒸出来的馒头才会更好吃

10.先开大火把锅里的水烧开，烧开之后转小火再蒸二十分钟就可以了

11.出锅。雪白香甜的馒头就做好了

温馨提示:蒸馒头时一定要把第一步做好，酵母水必不可少。还有锅中加入的一定要是凉水噢！

您学会了吗？其实蒸馒头真的是个比较考验人的食物，如果您有时间一定要尝试一下。您还有好的方法欢迎下方留言与我交流，喜欢我的分享记得关注我哟！

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