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教你辨别新鲜鸡蛋，再也不怕买到坏的了！

时间：2018-06-25 09:35:57 来源：健康美食作者：鸡蛋点击：

鸡蛋中富含大量蛋白质、维生素等，深受大家喜爱。那么该辨别鸡蛋是否新鲜的呢？今天我就跟大家分享一个辨别新鲜鸡蛋的小窍门，下面一起来看看吧！

一、看鸡蛋蛋壳，蛋壳完整，表面没有光泽，触摸有粗糙颗粒感的，是新鲜鸡蛋。蛋壳表面光滑，证明这个鸡蛋放久了。

二、将鸡蛋拿在手里，对准太阳光或者灯光，观察鸡蛋的圆形末端蛋壳颜色、蛋黄轮廓，新鲜的鸡蛋呈微红色、半透明、蛋黄轮廊清晰。

三、将鸡蛋放入水中，新鲜鸡蛋会下沉。

怎么样，这个小窍门是不是很简单实用呢？你学会了吗？赶紧动起手来试一试吧！

本文由家有小窍门原创，欢迎关注，和你一起长知识！

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