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3勺红糖，1斤面粉，教你发糕新吃法，蓬松暄软比面包都好吃

时间：2018-06-24 22:16:20 来源：为爱下厨作者：发糕点击：

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《红糖发糕》

碗内加入3勺红糖，煮一碗开水备用。

将热水倒入碗内，让红糖化开，并且搅拌均匀。

碗内加入一斤面粉，一勺白糖，5克酵母。

红糖水放凉后，倒入碗内，搅拌成吃力状。

再倒入剩余的红糖水，用筷子搅拌均匀。

搅拌成这种酸奶状，用一次性保鲜膜封口。

放入室内醒面1小时，或室内冰箱低温发酵。

红枣用清水洗净，用简单去除枣核。

1小时后发酵，因为天气热，一般1小时就好（发酵至1-1.5倍大）

磨具底部刷满油，撒上红枣，倒入两勺面糊，再重复几次。

锅内加水，大火烧开，放入红糖发面糊。

隔水蒸煮25分钟，用中火蒸煮，端出放置1分钟。

将发糕切成三角形，或小方块状。

发糕这样做，味道特别好吃，香甜松软，比外面买的都好吃，家中有孩子的可以试试看。

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为爱下厨亮子

这道好吃的《红糖发糕》 就完成了，大人小孩都爱吃，快来做下分享给家人吧！

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