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玉米饼超级简单还好吃，一下子被全家吃光，很多人不知道怎么做

时间：2017-10-08 04:13:22 来源：作者：点击：

甜玉米很多人都爱吃，除了直接煮着吃外，还可以做成不同的美食。就像这款玉米饼，不同的口感，不同的感觉。是一款不错的早餐哦，方便快捷，所需的材料也不多，适合怕麻烦的人做。

粗纤维膳食，做好一盘，当早餐，当宵夜，都随意咯。

玉米饼

食材： 鲜玉米粒 50克， 草鱼肉末 200克， 马蹄肉 100克， 鸡蛋 1个，

姜丝、香菜 各少许， 盐 5克， 味精 2克， 生粉 少许

做法：1 将切好的马蹄、香菜末、姜丝分别装入碗中。

2 锅中倒入清水，加入盐。

3 倒入玉米粒，煮约1分钟，捞出

4 取一半马蹄末装入干净毛巾内，挤干水分。

5 草鱼肉末加盐、味精、姜末拌匀。

6 加入玉米粒、马蹄末拌匀，从打开的鸡蛋中滤出蛋黄，倒入碗中拌匀。

7 放入剩余的马蹄末拌匀， 加入生粉、香菜末，拌好，制成玉米饼。

8 用油起锅，将做好的玉米饼放入锅中。

9 小火煎约1分钟后，用锅铲翻面，继续煎约2分钟至金黄色。

10 盛入盘内，装饰即可。

小贴士：

煎玉米饼时，一定要小火慢煎，直至玉米饼两面金黄。出锅前，可以在玉米饼上撒一层绵白糖，味道会更特别。

LIAO家早餐桌-2017.08.05，早餐吃出酒店范儿，八种食物任你选

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