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满满的一口胶原蛋白，女性朋友们会很喜欢这道菜吧！

时间：2017-10-08 01:51:23 来源：作者：点击：

简介：

经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。对于女性朋友更是具有丰胸的效果。

炖猪脚

• 准备时间：10分钟内

• 制作时间：2小时以上

• 用餐人数：1-2人

食材：

主料：猪脚500g

辅料：干橘子皮1个，葱花适量，干香菇3~8朵，大蒜2瓣，食盐，薏仁各适量

制作步骤：

干橘子皮一个，大蒜2-3瓣，干香菇3-8朵，猪脚块已经剁好了

锅里面放清水烧热，把猪脚块挨个清洗干净

香菇冷水泡发

锅里面放清水，把大蒜和橘子皮放入，橘子皮洗净后直接用手撕小块就可以了

薏仁泡好，洗干净

放入锅里面

接着把猪脚块放入

放入猪脚后，大火烧开。烧开后把血沫盛出来扔掉

把泡好的香菇切块

放入切好的香菇，然后改中小火，慢慢熬。中途时不时看看火候怎么样，炖到猪脚软糯就可以了

葱花切好备用

炖好了，放入适量食盐调味即可。装盘后撒上适量葱花

• 小贴士

• 虽然现在有高压锅了，炖东西也很方便，高压锅压个几分钟十来分钟，肉就软了。小火慢慢炖，比高压锅好吃。

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本期谜题（上期答案：加个s）

阿呆在一次考试全部答对，为什么却没得到满分？（脑筋急转弯）

不用去烧烤店，在家也能吃到美味的烤排骨，一盘不够吃

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