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嫩滑爽口的虾仁蒸蛋羹，营养丰富，补钙补脑

时间：2017-10-08 01:35:05 来源：作者：点击：

用料

鸡蛋	2个
虾仁	适量
盐	适量
鸡粉	少许
小葱	1根
生抽/蒸鱼鼓油	适量

做法

准备一个蒸碗

鸡蛋打散，加入盐和鸡粉搅匀

然后加入水搅匀，水与鸡蛋的比例大概1：1.5

用勺子撇去浮沫，这样蒸出来的蛋，嫩

盖上一层保鲜膜

水烧开后上锅蒸6-7分钟左右

码上焯过水的虾仁

再蒸两分钟即可

撒上葱花

浇上热油

淋上一点生抽或者蒸鱼鼓油，开吃。

远离油烟的几道蒸菜 坚持不做黄脸婆

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