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微波炉破坏维生素？这8种饮食方法，现在改还来得及

时间：2017-10-07 12:55:50 来源：你快乐么作者：错误点击：

在日常生活中，总有很多坚信的传统饮食观念都是错误的不科学的。

例如，很多人都认为吃低脂的食物就能有达到减肥的效果。

其实很多世面的低脂食物的热量不比相应的全脂食品低。

生活中的错误饮食又很多，下面的这8个错误饮食方式，看看你中招了没有。

错误1：吃低脂食物就能减肥

很多宣称低脂或者零脂肪的加工食品，它们所含的热量并不会比相应的全脂食品低，有的甚至会更高。因为脱脂往往会损失一部分口感和风味，这就需要添加其他的物质比如糖、增稠剂等来进行弥补，势必会提高热量。

错误2：鸡肉比猪肉脂肪少

前提是你完全去掉鸡皮，烤鸡连皮食用，其脂肪含量是17.5%，而猪里脊肉的脂肪含量只有2%。不过，不带皮的鸡胸肉，脂肪含量真的很低，仅为1%。

错误3：维生素C 能预防感冒

根据有关的科学研究表明，维生素C的药理作用虽然能够增强身体的抵抗力，就算再怎么服用维生素C，也不能降低身体感冒的发病率，重要的是增强身体免疫能力。

错误4：有机食物更营养

如果你指望通过吃有机食物来获取更多的营养，那恐怕要失望了。来自国外的相关研究显示，有机食物所含的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和微量元素等营养成分并不比普通食物高。但相比普通食物来说，有机食物的农药和化学生长调节剂的残留还是要低一些的，所以说，如果你追求的是安全，建议优先购买有机食物。

错误5：微波炉破坏维生素

微波炉烹饪与其他烹饪方法相比，营养物质不会损失得更多。用荠菜进行的一项实验发现。

烹饪2，分钟维生素C，损失率焯烫 63%，油炒 23%，微波炉高火 12%。

要想让蔬菜颜色漂亮，营养丰富，微波烹饪的确是不错的选择，但一定要把加热时间控制在2 分钟以内。

错误6：早上“金苹果”晚上“烂苹果”

不管是什么时间段，我们身体的消化系统对于水果的吸收的没有多大的区别的。只要感觉自己的肠胃没有什么不适，想什么时候吃水果就什么时候吃。很据国家营养学会的指出，每天吃300克左右的水果，相当于两个中等大小的苹果。

错误7：晚上吃东西更容易让人发胖

卡路里始终是卡路里，多余的热量就会让你发胖，不管是早上8 点钟储存的，还是晚上8 点钟储存的。你是否会堆积脂肪取决于你每天摄入的热量是否多于消耗的热量。至于你何时大快朵颐，完全无所谓。对于想减肥的人来说，晚饭不吃，其实更危险，因为夜里肚子咕噜咕噜响的时候，想要管住嘴变得更加困难。

错误8：运动饮料更健康，人人都能喝

如果你每天运动时间小于1 个小时，没有大量出汗，完全没有必要喝运动饮料。因为运动饮料中添加了钠、钾等电解质，在没有电解质流失的情况下喝，反而会导致体内电解质紊乱，加重肾脏和心脏的负担。

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