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学会这道凉拌菜，饭店都不一定有，招待客人倍有面子，全家都爱！

时间：2017-10-07 11:20:50 来源：作者：点击：

凉拌粉条是一种口味独特，清凉爽口的食物，深受大众的喜爱。其色泽诱人、酸辣开胃，无论春夏秋冬，逢年过节、待客宾朋的餐桌上总是少不了。

凉拌粉条的制作原料主要有粉条、胡萝卜、辣椒等，此菜麻辣鲜香，质柔滑嫩，营养丰富，具有很好的养生功效。美诺是跟着妈妈学会的，以前不会做饭一想吃凉菜就想到它。后来自己学会了就经常做着吃，配上热腾腾的米饭，简直太美味了！

美诺◎食材：

粉条，胡萝卜、黄瓜、香菜、蒜、辣椒

白糖、盐、老陈醋、生抽、香油

美诺◎做法：

1.蒜切碎、辣椒切丁、香菜切成段，胡萝卜、黄瓜擦丝

2.辣椒蒜放碗里，加入调料搅拌均匀

3.烧锅开水，胡萝卜丝放入沸水中焯热，捞出沥干铺于盘底

4.粉条放入沸水中煮熟后捞出过凉水

5.粉条放在胡萝卜丝上，放黄瓜丝、香菜，淋上调好的汤汁即可

原料、工艺和岁月的沉淀 使茅台酱香酒越陈越香，越存价值越高

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