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香煎玉米饼

时间：2017-10-09 19:41:45 来源：香哈菜谱作者：面糊点击：

作者：天籁知音

用料

玉米粉 100克

面粉 100克

鸡蛋 2个

纯牛奶 180克

泡打粉 2克

玉米油 适量

做法步骤

1、准备好牛奶和鸡蛋，把玉米粉、面粉和泡打粉称重混合在一起。

2、将牛奶称重加入玉米粉中，用勺子搅拌成稠糊状。

3、鸡蛋磕入碗中，用打蛋器搅打成蛋液。

4、将蛋液倒入玉米糊中。

5、继续用勺子搅拌面糊，直到搅拌均匀，没有颗粒。

6、平底锅烧热刷油。

7、用汤勺舀一勺面糊垂直方向倒入锅内。

8、让面糊自然成形，小火慢慢煎。

9、煎好一面后，翻面再煎，两面都煎成金黄色即可。

10、成品图再来一张！

香菇和它一起吃太美味了，做法很简单，不做饭的小姑看一次都会了

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