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黄桃免烤布丁

时间：2017-10-09 15:13:43 来源：搜狐美食作者：吉利点击：

材料

鲜奶油40克、牛奶45克、黄桃约500克、细砂糖25克、吉利丁8克(约2片)

做法

1、原料称重准备齐备。

2、牛奶+淡奶油混合放入锅中，搅拌均匀。

3、加入白砂糖混合后，用小火加热至微沸离火。

4、吉利丁取一片半，约6克用冰水泡软。

5、加入到牛奶混合物中，搅拌至溶化。

6、可以过筛一遍

7、把黄桃放入搅拌机内，我用了六瓣黄桃做泥，另外一半黄桃装饰

8、搅打成黄桃果泥。

9、取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软加入到余下的果泥中。

10、装入模具中，放入冰箱冷藏几小时即可

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