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农村人都喜欢吃野菜，还有这些常见功效

时间：2018-03-28 17:06:51 来源：凤凰网作者：荠菜点击：

原标题：农村人都喜欢吃野菜，还有这些常见功效

农村非常适合野菜的自然生长。而且野菜的营养价值很高，对人体有很多好处哟！接下来跟51养生网小编来了解下这几样野菜吧！

蕨菜

又名蕨儿菜、龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。蕨菜吃起来鲜嫩滑爽，素有“山菜之王”的美誉。

枸杞头

又叫地仙苗、天精草和枸杞菜等：为茄科植物枸杞的嫩茎叶，枸杞头性凉，味甘微苦。有补肝肾、益精气、清热除渴、明目的功能。对高血压、糖尿病、性功能衰退、视力减退等，都有—定的防治效果。

荠菜

荠菜，在田边地头，经常能看到星星点点的荠菜花。它的食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过水后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味。另外还可以做成鲜美的荠菜粥。

你可能一直都吃错了！医生口中的“清淡饮食”是这样的！

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