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一个月能卖2000+斤的鱼，只要8元1碟！

时间：2018-03-28 00:07:55 来源：深圳美食部落作者：套餐点击：

这家店开了1年，专卖一道“隐形”菜

每天现杀现切的鱼片，一个月可以卖2000+斤

每个人来这里吃都很“壕”，点上几份就有满满一桌

最近它推出了超抵套餐

最抵只要8元一盘，人均都不用50元

1

超薄鱼锅，1碟只要8元

只要88元的双人套餐

88元就能吃到11碟涮菜的套餐，相当于打了4折，算起来只要8元一碟！2个人吃会很撑~

△ 优惠信息

①到店出示本文即可享受套餐优惠

可以自主另点斑鱼片

人多可以另点斑鱼片，套餐里的6碟够2个人吃，多一个人可以多点一份，48元/份，有4碟，人均都不用50元。

变身“大胃王”壕吃鱼片

很多人来这里就是为了“壕”吃鱼片，几份鱼片就可以摆一大桌，萌妹子来了都会变成“大胃王”。

2

很多人就冲着这道菜来

只有0.5mm的隐形鱼片

每桌必点的斑鱼片，每片都是0.5mm至尊超薄，很若不是有鱼皮和筋脉，放在盘子里会“隐身”。

师傅每天要切1500+片鱼片，既要保持厚度相同又要保证速度，手上功夫堪称一绝。

每片都和手机差不多大

鱼片平整上桌，才能保证口感最佳，一碟只能装3片，但每片几乎都和手机差不多大！

涮3-5秒就可以吃了

超薄的鱼片，切忌涮久，3-5秒最佳，正确的姿势是用筷子一片片涮，鱼肉部分鲜嫩爽口，鱼皮则很爽脆。

涮熟的鱼片会显“蝴蝶”形，蘸酱推荐最经典的姜葱蒜+黄豆酱+酱油+香菜，能吃辣的话推荐加辣椒酱，更咸香。

值得喝3碗的养生汤

很多常客来这里都会喝3碗汤，汤要用鱼腩、鱼骨和药材熬足足4小时。

这里还有鱼肚、鱼皮、鱼腩和手打系列，可以根据自己的喜好另点。

3

喝了2只啤酒的鱼，吃了会“醉”

店里还把超薄鱼变“厚”了，推出了啤酒鱼套餐，3斤左右的斑鱼，加上5碟配菜，4个人吃都足够~

两面煎至金黄的整条斑鱼，用啤酒焖30min左右，“喝饱”啤酒的鱼一上桌就飘出浓郁酒香，闻着都“醉”。

一锅鱼能装满满4碗，鱼肉很入味，酸酸辣辣的，口味比斑鱼火锅重很多。

4

它开在车公庙，有390m2超大面积

它开在车公庙，有卡座也有包间，装修不算华丽，但空间很大，层高较高，座位间还做了隔断，打火锅很舒服。

闻哥斑鱼

人均 | 50-70元

地址 | 车公庙泰然九路与泰然四路交叉口闻哥斑鱼

电话 | 0755-89517518

交通信息 | 地铁坐到车公庙，C出口步行600多米

优惠信息 | ①到店出示本文即可享受套餐优惠；

文案 | 倩

摄影 | Helen

广告 | 闻哥斑鱼

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