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“鸡屎藤粑仔”听名字让人“恶心”，吃一口才知道“不识货”

时间：2018-02-13 15:05:52 来源：大妹砸说美食作者：小吃点击：

今天小编给大家带来一个小吃美食，是很好的滋补品，这道美食小吃流行于在广西、广东、海南等当地，它的名字很难停，跟小编之前写过那篇“牛粪火锅”有的一拼，它的名字叫做“鸡屎藤粑仔”。听到这个名字大家对这小吃名字肯定很奇怪。

那么这道到底是什么小吃呢?为什么会有那么奇怪的名字呢?

鸡屎藤粑仔的鸡屎藤其实是一种藤蔓类的植物，这个植物生活在气候温热的灌木丛中，这类植物的生命力很强，所以这类小吃原材料也只能在这些流行的地方才能有那，由于原材料的名字叫鸡屎藤所以就取名叫鸡屎藤粑仔，为什么那么好的美食被叫做“鸡屎藤粑仔”就给他改了名字就叫做“鸡矢藤”，是那么有诗情画意的称呼，在民间不被人所接受，就直白的称作为“鸡屎藤粑仔”。

对于这个鸡屎藤粑仔的做法很简单，怎么做的呢?就是很简单的将鸡屎藤叶和浸泡过的大米放在一起碾压，碾压成粉然后用水合均匀，然后捏成小指大的粑仔，想吃的时候水里煮一下，加点糖就可以了吃了，味道还不错。

可以说这款“鸡屎藤粑仔”已经成为了“中华民小吃”了，在夏天，来一杯冰镇椰奶鸡屎藤粑仔，清爽味道香甜，非常的解暑。在冬天我们来吃完热腾腾的鸡屎藤粑仔，然后伴着点红糖，热热的喝上一碗，非常的暖身。这款鸡屎藤有清热、解毒、去湿、补血的功能，一款四季都可以吃的不错的小吃。你喜欢吗?

那么好的美食小吃，一听小编就想吃一下，不知道是不是有说的那么神?

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