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男人吃了强身，女人吃了补气血，这道菜男女都爱吃一举两得

时间：2018-01-30 00:06:09 来源：舌尖上的美味作者：尖椒点击：

尖椒鸭血

男人吃了强身，女人吃了补气血，这道菜男女都爱吃一举两得

鸭血多吃，说是吃血补血块，对身体好，如果有辣，吃起来超香，格外下饭。

尖椒鸭血是由尖椒、鸭血为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

所需食材

鸭血 尖椒料酒5 毫升 酱油10 毫升 盐 3 克 鸡精 3 克

尖椒鸭血

制作方法

1将鸭血切成小方块；

2青椒切成小块、蒜切片；

3在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后，放入鸭血氽煮去腥；

4煮约3分钟后，捞出，将花椒拣出；

5锅中倒入少许油，油八成热后，倒入尖椒和大蒜；

6翻炒几下后倒入鸭血，翻炒2分钟；

7加入适量料酒、酱油、盐和鸡精，翻炒几下即可。

尖椒鸭血

食用须知

鸭血

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