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又酥又脆又香的干炸黄花鱼，比炸鸡吃起来还要脆，想吃的行动起来

时间：2017-12-05 18:22:50 来源：餐桌上的美味作者：黄花鱼点击：

黄花鱼、葱、姜、芝麻、花椒、料酒、酱油、盐、糖、鸡精。

1、黄花鱼去除内脏，冲洗干净，在鱼身上划几道儿，葱切末儿，姜切片儿；

2、黄花鱼放入酱油，料酒，盐，糖，鸡精，葱末儿，姜片儿腌制15分钟左右；

3、热锅，放入花椒，翻炒，炒出香味儿，放进砸蒜的容器里，磨碎！

4、磨好的花椒碎加入芝麻，盐，糖，搅拌均匀！

5、腌制好的黄花鱼，两面均匀涂抹面粉！

6、热油锅（油的量，漫过鱼的身体即可），7分热，把鱼放进去，炸至两面金黄，摆在盘子里，趁热撒进拌好的花椒碎就可以了！

花雕酒蛋奶蒸花蟹的做法

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