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冬天到了，老人小孩这样吃，能提高免疫力，还能预防感冒！

时间：2017-12-04 09:01:19 来源：天字号美味食堂作者：海鲜点击：

海鲜菇，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。海鲜菇中的蛋白质有人体所需要的8种氨基酸等营养物质，经常食用海鲜菇的人可以预防衰老，延长寿命，而且海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力等功效。海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。

小面小编就来介绍一下海鲜菇炒鸡蛋这道菜，希望大家喜欢。

做法一：

1准备原料；

2将胡萝卜斜刀切片；

3将海鲜菇入煮锅内焯烫；

4将鸡蛋炒散

5炒锅内放入食用油、放入葱姜炒香；

6放入胡萝卜片煸炒

7放入焯烫好的海鲜菇煸炒；

8放入蚝油、白糖、食盐翻炒；

9再放入炒好的鸡蛋，翻炒后即可

做法二：

1.海鲜菇洗净用淡盐水浸泡片刻，香葱切颗粒，烧开水，将海鲜菇放入稍微焯烫变软即可捞起沥干

2.取一大勺玉米淀粉入碗中，加少许水化开

3.然后将3个土鸡蛋打入碗中，放少许盐打散

4.热锅热油将蛋液倒入，迅速划散开，盛出待用

5.锅内少油爆香葱白，加入沥干水分的海鲜菇翻炒片刻

6.加入鸡蛋、淋少许的生抽或者盐什么的都可以，最后出锅时候撒香葱末就好

这道寻常的家常菜，却是我家的压轴“大菜”，一上桌就抢光！

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