当前位置：首页 > 生活 > 食谱

最适合现在吃的肉，鲜嫩多汁还不柴，赶快试试吧！

时间：2017-12-03 23:41:07 来源：搜狐作者：羊肉点击：

冬天是最适合吃羊肉的季节，这时候的羊肥美无比，用羊肉做的菜品也是数不胜数，有烤的，有涮的，还有爆炒的，今天我给大家带来的这道菜品主要原料就是羊肉，利用传统的北京做法，鲜嫩多汁还不柴，很多人吃了后都非常喜欢，做好这道菜在配上一杯北京的二锅头，那简直是美极了，好了话不多说上菜谱

原料：羊肉、洋葱、香菜、黄油、孜然、辣椒面

调料：生抽、老抽、鱼露、胡椒粉、盐

第一步：提前将羊肉切片用水冲洗干净然后挤干水分上浆，香菜洗净切段、洋葱去皮切丝，铁板放在小火上烧热，生抽、老抽、鱼露、盐、胡椒粉调成料汁备用。

第二步：炒锅加油烧热将肉片过油捞出，接着将油倒出，迅速将肉片下锅加入辣椒孜然大火煸香，接着下料汁，加香菜段大火翻炒出锅，将黄油和洋葱放在铁板上羊肉放到洋葱表面盖盖即可。

五花肉别再红烧了, 这个做法，老公天天想吃

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章