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冬天喝一碗热乎的豚骨拉面，真是能暖到脚心！

时间：2017-12-03 14:01:16 来源：王姐美食之家作者：拉面点击：

日本豚骨拉面比中国面条虽然有很多相似之处，然而，这一过程的复杂性和复杂性，选料和精致的烹饪对食客来说都是非常令人满意的，不仅营养丰富，香气四溢，浓浓的牛奶白汤中富含胶原蛋白，白色成分比猪蹄还轻，每次吃一碗热，就会觉得皮肤很白。

什么日本猪骨拉面为什么总是让人欲罢不能。吃一百个轮胎，究竟里面会有什么奥妙的食材和道地的工艺？

要找到很多食材搭配在一起才可以熬制成浓郁鲜香的汤头，看来，在第一步，许多小伙伴已经回来了，的确，这些成分不难准备，但他们必须煮24个小时，有些人说，我还是出去吃饭好了。它一天太大了，太大了。我宁愿把钱花在商店里吃，也不想在家里做。事实上，它也会有很多乐趣，尤其是怀孕的母亲和家庭主妇，每天都出去吃不健康的食物，如果你能找到一个周末的时间，在家做一顿特别的饭和美味的饭菜，这对家庭来说一定是一件难得的好事。最好看看你需要准备的成分，这不是很复杂，只要你有耐心完成叔叔的教程，强大的日本猪骨拉面将芬芳你桌上美味的天堂。

猪肉500g，白糖20g，浓酱油30g，猪骨头700g，一汤匙味噌酱，味道-金额，一头大蒜捣碎的大蒜、花椒用量为2的日本拉面，1个鸡蛋，适量的绿豆芽，适量的黑木耳，适量的芝麻，日式海苔2片，香葱3根，姜片5片。

1、日式叉烧：五花肉去皮，卷成肉卷，用棉线扎紧

2、平底锅倒入少量油把卷好的五花肉外表煎上色

3、放入冰糖，熬至焦色，让五花肉沾满焦糖

4、 然后倒入适量浓口酱油（没有的用老抽）加少许味啉。然后将适量的水放入锅中，加入葱、姜、盐，炖1小时后，放入冰箱冷藏2小时，然后切片。

5、猪骨汤：加入葱、姜、料酒、适量水，煮4小时以上，（也可以加几滴白醋促进骨汤更白）待汤汁熬至奶白色，捞出骨头。

6、猪骨汤加一勺味增酱调味。

7、然后倒入适量味啉、白胡椒粉、鸡粉、盐调味。

8、制作蒜油：锅中热油，放入花椒炸香

9、大蒜捣碎，少量盐，五香粉混合。然后放入花椒油，倒入蒜泥蒜蓉拌匀。

10，在锅内倒入1升水，加少许盐至沸腾。放入日本面条，煮约1分钟。

11、将拉面取出沥干水分，拌入一碗蒜油备用。

12，鸡蛋在实践中：用小针的蛋驴。水煮沸后放入鸡蛋中煮6分钟，立即用水煎出鸡蛋。把鸡蛋放入汤里浸泡，可以浸泡在肉浸泡过的鸡蛋里。

13、将碗底放入拌蒜油拉面，放上日本猪肉片，在早期的煮豆芽和木耳，加半个煮鸡蛋，两片紫菜、香葱沫，把熟芝麻捣碎撒适量到面上，再淋几滴香油。

14、最后调好味的骨汤烧开，在注射的碗中，大约30秒，此时最好的成熟度和灵活性。豚骨拉面完成。

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