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莲藕排骨砂锅炖出来, 营养美味佳肴

时间：2017-12-03 10:21:17 来源：雪峰儿作者：莲藕点击：

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。排骨富含蛋白质、脂肪和维生素，同时含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养成分，能够给幼儿或者老人等缺钙人群提供钙质，排骨还含有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，熬汤来放上葱一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

材料。

排骨，莲藕，粉皮，葱，姜，花椒，盐，花生油。

做法。

1，排骨焯水，莲藕去皮切块。

2，锅里加油，放葱姜爆香，放入排骨煸炒。

3，倒入酱油继续煸炒，然后加入开水。

4，倒入砂锅，大火烧开。

5，改小火慢炖约30分钟

上桌开吃。。

峰儿话语。

1，砂锅炖出来的菜味道好，口感棒，保温性能也是最好的，不妨一试

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