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吃完这道家庭小菜红烧丸子，朋友求着让我教他做

时间：2017-12-02 11:41:39 来源：香飘飘美食作者：放入点击：

说起吃，相信身边不少是吃货，却很少会做菜的，今天朋友来家里做客，去菜市场买了点食材，准备做一道做拿手的红烩丸子小菜，让他们看看我的手艺。

1.在切好的肉馅中加入葱姜蒜末，再加入鸡蛋清，放入少量的淀粉，搅拌均匀入味。

2.将豆腐放入袋子中捏碎，做好备用。

3.将捏碎的豆腐，放入做好入味的肉馅中进行搅拌。

4.把油锅的油烧开了，在把肉馅和豆腐搅拌的食材，捏成丸子状，在放入锅中炸至金黄色即可出锅了。

5.将西红柿去皮，在进行搅拌碎就可以了。

6.将剁椒准备好。

7.将西红柿放入锅中煮，成酱状即可。

8.在把刚刚炸好的肉馅丸子放入做好的西红柿酱中，在放入辣椒，等等调料即可出锅了。

做法简单，好吃又有营养，很开胃的一道菜，酸酸辣辣的感觉。

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