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婆婆把面粉倒在滚开水里，做成这样的解暑美食我一口气吃了3大碗

时间：2017-11-30 01:21:15 来源：吃货达人作者：婆婆点击：

"夏天的天气非常的热，甚至有时候热到令人感到非常的烦躁。不过前几天婆婆用土方法做了一道解暑美食，去拯救了我，我一口气吃了3大碗。顿时间觉得其实夏天也没什么，婆婆做的这道美食用的材料很简单，就是水和面粉。让我们去学习一下婆婆是怎么做的。喜欢吃的朋友秋天也可以试试的哈。

首先准备适量的面粉，放入碗里然后加凉开水，和成面糊备用。

然后烧水，水开了之后，就把面糊慢慢的倒进锅里，同时用铲子不停的搅拌。

搅拌到它成形，就可以关火，婆婆说这一步是很重要的，没那么容易可以学会，要慢慢来，积累经验。

这个时候去找一个比较大的盆，往里面放冰水，用漏勺把锅里的面糊漏在盆里边就可以了。

过来一会之后，就把它放在冰箱里面冰一下，想吃的时候就放点葱花、蒜汁、放点盐和醋搅拌一下就可以吃了。"

这才是北方传说中的硬菜硬饭，南方人不懂

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