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冬季养生最宜吃4种白色食物

时间：2017-11-29 16:41:53 来源：丹炎妍营养师作者：银耳点击：

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢?并非要如此。要知道，每种食物都有它的特性，白色的食物如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材，其实就是最好的滋补品。

银耳

银耳与香蕉百合一起煮成羹食用，具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。同时，对咳嗽有很好的作用，如果是单纯无痰咳嗽，用银耳润肺效果自然不错，若是有痰，则不适宜用银耳了。

萝卜

民间有“十月萝卜赛人参”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用，有益气补血，强筋骨的功效，适宜更年期的女性食用。

豆腐

豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。

白菜

“百菜不如白菜”，中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津，除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C，多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外，白菜的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

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