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网红爆款小零食——鸡蛋网格饼！

时间：2017-11-04 09:50:07 来源：作者：点击：

最近这款鸡蛋网格饼非常火爆，造型独特，做法超简单，只要一个鸡蛋，一点面粉和牛奶，加上一口特百惠炒锅，几分钟就搞定，赶紧跟上潮流来试试吧！

【材料】鸡蛋一个、低筋面粉70克、牛奶60毫升（将牛奶换成配方奶就可以当做小宝宝的辅食）

【工具】特百惠炒锅

【做法】

1、准备好原材料；

1、鸡蛋一个打散，加入60毫升牛奶，搅拌均匀，再筛入70克面粉，搅拌成稠稀适度的面糊，勺子舀起面糊，能呈流水流下并能形成纹路的状态即可；

2、将搅拌好的面糊倒入裱花袋中，裱花袋底部剪一个小口，尽量剪得细一些，这样挤出的面糊才会成细，才能做出网状的效果；

3、特百惠炒锅预热后调小火，倒入少许植物油，用厨房用纸在锅底抹一层薄薄的油，然后用画圈的方式挤入面糊，形成网状，煎至底部凝固后，用筷子夹起翻面，两边对折；

4、再趁热卷起来，一个漂亮的鸡蛋网格饼就完成了；

5、这个配方能做出10个鸡蛋网格饼；

6、做好后淋上蜂蜜，或者酸奶、巧克力酱等，就可以开吃啦！

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