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清蒸/熟醉大闸蟹+法国生蚝+鲍鱼捞饭，超级自助大餐非它莫属！

时间：2017-10-27 14:37:30 来源：作者：点击：

为了给大家介绍这顿自助晚餐

我几乎把这家酒店里里外外扒了一遍

2015年2月酒店蜕变为万豪旗下最奢华品牌JW万豪

而这顿自助晚餐也成为我心中自助餐的奢华新标杆：

醉蟹、清蒸蟹+法国生蚝+鲍鱼捞饭+7种进口海鲜！

每日还有神秘派送！......

天哪！搬搬手指仿佛都数不完，绝对是今年必须打卡的超级自助大餐！

上海新发展亚太JW万豪酒店

正对有“城市绿肺”之称的长风公园

吃完晚饭，走去散步不要太惬意

我打包票一进入餐厅你一定会被惊艳到

餐厅360°全开放式设计、视野相当开阔

而且还可以欣赏到大厨的精彩表演show

当然惊艳我的不仅是菜式和就餐环境

还有这次自助晚餐超高的性价比

上海新发展亚太JW万豪酒店

￥238/位 限时体验价

一周通用、周末不加价

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清蒸/熟醉两吃的豪华蟹宴

白酒醉蟹？新鲜！

拿到菜单，看到清蒸和熟醉蟹畅吃，不禁眼前一亮。

因为大闸蟹熟醉对蟹的品质与大厨的技艺要求极高。

这次JW万豪使用的是太湖大闸蟹，这也是我们试吃小分队迫不及待前来试菜的原因。

剥开蟹壳，蟹黄满满，尝起来白酒的滋味完美浸入蟹肉，蟹的鲜香毫无保留的充斥在嘴巴里。

听说这次用来醉蟹的白酒使用的是尖庄白酒（据说是五粮液旗下品牌），怪不得蟹醉的不轻哪。

清蒸大闸蟹畅食

天哪！除了醉蟹畅吃，还有清蒸太湖大闸蟹也不限量。

这么给力的酒店，还能找到哪家？不管你爱吃哪一种做法，总之你有口福了！

除此以外，酒店每日还会在清蒸蓝花蟹、咸蛋黄蟹、避风塘蟹、椒盐蟹、年糕炒蟹中任意供应1款蟹菜畅吃。

▲避风塘炒蟹

▲年糕炒蟹

自助晚餐罕见的逼格菜

现开法国诺曼底生蚝

有了这么给力的熟醉蟹畅吃，还不够？

竟然还有现开法国诺曼底生蚝全力加持！

必须感叹这顿自助太划算。

资深吃货一定知道，放眼整个魔都，能做到现开生蚝的酒店屈指可数！

而JW万豪的生蚝从海里捞出来就直接空运到酒店，由厨师当场开壳现吃！新鲜得令人口水直流！

法国诺曼底生蚝产自于全欧洲最大的生蚝繁殖基地，更被冠以“海洋牛奶”“全球口味最丰富的蚝”等美誉。

畅吃的话绝对分分钟回本！

顶级尖货：鲍鱼捞饭+小青龙+桑拿鸡

又一个征服我们吃货小分队的亮点来了。这边竟有鲍鱼捞饭+小青龙+桑拿鸡，这3道重量级菜品加一起，妥妥的3位数价格了！

主厨现做，餐厅必点硬菜：大连鲍鱼捞饭！

我们试吃小分队3人1人点了1份。综合投票，感觉口味不错，问了大厨才得知，鲍鱼是每日空运而来，鲍汁更是通过高汤熬制许久才能如此美味。

哇！每人位上一份小青龙。

每位前来用餐的客人，侍者会亲自端一份蒜蓉蒸小青龙至桌前，刚端上来蒜蓉的香气就扑鼻而来。再一看这大小，足以和iPhone6p相媲美，这绝对是单点1份就近百元的硬菜啊！

比较新鲜的是这款桑拿鸡。

桑拿鸡这道菜起源于顺德，将汤水烧开后，利用其高温水蒸汽将鸡肉蒸熟，过程中液化的水分又回到高汤里面，如此循环最大保证了鸡肉的原汁原味。

吃到嘴里鸡肉十分鲜嫩爽滑，确实是像给鸡肉做过桑拿了似的，难怪叫桑拿鸡。

每日惊喜菜品神秘派送

你以为JW万豪的惊喜只有这些，实在太天真！

每日这里都有不同的神秘菜品现场派送。

这次咱们试吃小分队正好遇到派送这道地中海海鲈鱼，腌制过的鱼肉入口咸香，提醒大家千万不要错过了！

吃鱼的时候听不少客人说昨天竟然还派送了印度烤肉？

7种全进口海鲜强档

全进口海鲜盛宴

生鲜区法国诺曼底生蚝畅吃，已经赚足了大家的眼球，但这里的其他海鲜也不要忘记尝，每天7款海鲜轮番供应，统统不限量。

▲海鲜餐台

▲大家都爱的加拿大蟹腿，肯定得多来几根

▲南美熟草虾，市场上卖也要上百元一斤

▲爱尔兰面包蟹，只只带黄

▲老虎蟹

▲青口贝

竟有活鲜现炒！

海鲜现炒档有一个海鲜存储柜，透过玻璃还能看见沼虾在游来游去。

看见海鲜就走不动路型的同事，立马上前让大厨捞出几只尝尝鲜。这种沼虾在市场上也是卖大几十一斤呢，就问你无限畅吃，满不满意？

现炒海鲜档海鲜也非常多，花蛤蜊，文蛤蜊，小黄鱼，小鲳鱼，蛏子，鱿鱼，扇贝应有尽有。

给大家来张本人现场实拍，吃完啧啧嘴，满足！

▲现炒混合海鲜

▲白灼虾

5种刺身畅吃

刺身档和海鲜档向来都是紧紧相依的。在这里三文鱼，金枪鱼，八爪鱼，鲷鱼、青花鱼都是畅吃。

个人比较偏爱三文鱼，志同道合的旁友有木有？握爪！

脆皮烤鸭+BBQ狂欢

全程现做烤鸭&BBQ

酒店新增脆皮烤鸭档，还有每日6款烧烤BBQ食材。

烤鸭现片现包，酱汁浓郁，口感十分丰富。

6款BBQ：照烧牛肉，扒羊排，鸡肉串，烤香肠，鱿鱼串，烤蔬菜，感觉都吃不过来了。

来上几张试吃小分队现场实拍，这真的是来这儿的必点档口。

多到看花眼的热菜

中西式热菜也有数十道，完全能够满足大家不同的口味需求。说出来你可能不信，菜品确实多到让我看花了眼。

喜欢清淡饮食的妹纸们，告诉你们福利来了！酒店特别供应潮汕海鲜粥，蟹腿肉、蛤类满满，用料十足！

近20种甜品盛宴

近20种的甜品+5种水果+6款口味冰激凌，仿佛来到甜品控福地。

除了各式陈列糕点，还有单点款甜品。

作为甜品控的我点了份草莓奶油华夫饼，想想这颜值和口味，要是放在其他地方，怎么着点一份也得要近百块吧！

▲巧克力歌剧蛋糕

▲绿茶提拉米苏

▲鲜奶水果蛋糕

▲各类小型糕点

虽然巧克力喷泉很常见，但每次去试菜，和同事还是忍不住来几串巧克力棉花糖吃吃。

5种口味冰激凌也是我每次必须光顾的档口之一，爱吃的你就尽情发挥自己的freestyle吧！

最后可以用各式水果和软饮、果汁和红酒畅饮，给这场自助来个完美的Happy ending！

先不说了，我们吃货小分队工作结束，要准备开始战斗了！你们也别犹豫了，赶紧下单，这么多好吃的等着你们呢！

上海新发展亚太JW万豪酒店

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