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小时吃过的鸡腿面包，80后还记得味道吗？

时间：2017-10-26 15:03:36 来源：阿咩兜里有糖作者：鸡腿点击：

在某宝无意间看到小时吃过的鸡腿面包，

我问露屁屁外星人，“还记得这个不？要不要买点来回味下童年？”

他说没见过，也没吃过。

我没说话，默默去度娘找鸡腿面包的做法。

第一次做面包，家里又没有面包机，只能靠做馒头的经验。

高筋面粉250g、牛奶140g、酵母5g、细砂糖30g、黄油30g、火腿肠3根、盐3g（忘放了）、木签6根、鸡蛋1个。

为了弄到木签，阿咩冒着拉肚子的风险，特意买了10块钱的烤串。

牛奶热到温热，放酵母加一勺细砂糖进去化开，静置5分钟。

黄油隔热水化成液态，细砂糖和面粉混合，加入化好的酵母水和黄油开始揉面，揉到表面光滑。

有面包机的话应该是面包机代替揉面和发面。

阿咩没有包面机也要做，为毛？？？

因为露屁屁外星人的童年没吃过鸡腿面包！

阿咩想把自己童年有的所有美好都和他分享！

（这里撒了一把狗粮......）

没有面包机并不能阻止我用鸡腿面包表达对露屁屁外星人的爱！！

面团盖上保鲜膜和湿布，用吹风机制造发面环境！

吹了20分钟，我的老腰已经直不起来，面并没有发生丝毫物理或化学变化......

于是我又搬出了秘密武器—空调扇！

吹了一个小时，面依旧是那个死样子......

困的眼皮打架了，果断关了空调扇睡觉，

心中默默祈祷，面神请看在我如此爱露屁屁外星人的份上，明早一定要发得很胖胖！

阿弥陀佛，阿门！

睡觉。

结果一早起来，还这死样......

不能放弃！不能放弃！不能放弃！

失败是成功他妈！恩爱不能只秀一半！就算失败也要做完！

把面分成大小均匀的面团，揉成长条。

妈蛋！怎么看怎么像狗屎......

木签串上火腿肠，面擀成细长条包上。

擀的面也丑到不忍直视！！

阿西吧！我的面点生涯可能要毁在这死面上了......

卷好后鸡腿的雏形给了我一丢丢安慰。

鸡蛋打散成蛋液，刷在面包上，

烤箱185度预热10分钟，然后把面包放进中层上下火烤20分钟。

烤好了是不是更像鸡腿！！

“坚持就是胜利”到底是谁说的，太特么有道理了！

我问露屁屁外星人，“你知道我为啥做鸡腿面包不？”

他坐在马桶上说，不知道。

我说，“因为你那天说你没吃过，我童年里的好东西都想和你分享。”

他“哦”了一声，又说了一句“谢谢你”。

（毫无疑问，又撒了一把狗粮......）

烤好后奶香味很浓，口感像馒头多些。

从小我妈就教育我，好东西要学会分享，

做了6个，留了一个给露屁屁外星人，带了5个去公司给同事，他们都说好吃。

不知道他们看到我说像狗屎，会不作何感想......

巧克力提子软欧包，无压力的美味面包！｜长帝特约食谱

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