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吃火锅最重要的是什么？当然是经典好吃的火锅底料了！

时间：2017-10-26 11:55:41 来源：京城美食部落作者：火锅点击：

天气渐凉，懒得出门。这个时候最开心的事莫过于在家组个局，和小伙伴们一起涮火锅。

而说起火锅味道，最重要的是什么？当然是火锅底料啦，容小编一个一个介绍。川派火锅

都说川派火锅独步天下，其味道的确特色鲜明：麻辣鲜香，久煮不衰。据说麻辣是刺激味蕾、打开食欲的不二之选。这里推荐以下几个品牌：

1 捞派海底捞火锅底料，主要有四种：鲜香味的清汤底料、三鲜味的上汤底料、麻辣香锅底料、蕃茄底料、清油底料。

2 大红袍麻辣牛油火锅底料，辣度很高。

3 皇城老妈火锅底料

4 留意家牛油火锅底料

5 六婆牛油火锅底料

6 蜀九香火锅底料

重庆火锅

相比于川派火锅，红油滚滚的重庆火锅更加重油，滋味足，底料丰富，牛油加料比水多，麻辣火热。

1 德庄特辣牛油火锅底料

2 桥头火锅底料

3 齐齐牛油特辣老火锅底料

4 秦妈麻辣老火锅底料

北派火锅

北派火锅讲究的是纯正，清水一锅，老式铜炉，薄切肉片，肉味浓郁，口味自然清爽。

1 小尾羊羊骨清汤火锅底料

2 东来顺火锅底料

3 老才臣火锅底料

4 小肥羊火锅底料

5 金锣红油火锅底料

麻辣美食：农家辣椒炒小肉，天天吃都行，下饭不腻

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