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暴击丨吃过这家火锅，你才知道什么是火锅界大写的diao！直接超神

时间：2017-10-25 02:53:58 来源：牡丹江吃喝玩乐作者：锅底点击：

有火锅的秋冬才是完整的生活

真正的火锅控，还是只认重庆风味的！

这醇香麻辣的老灶火锅，

只1秒，瞬间把小编拉到了重庆！

如果你是第一次来无脑跟风吃老灶，

选他家准没错！

从锅底到涮品，每一样都飘着重庆味儿，

才一上桌，

可谓是瞬间点燃味蕾，让人口水横飞！

一大口铁锅端上桌，

小编马上红了眼，食欲大增！！！

滚滚的红油与上好的炒料完美融合，

视觉与味觉都被辣掌门的锅底所征服！

九宫格锅底

鸳鸯锅底

丰富锅底，高汤锅含：

午餐肉、豆芽、大枣、枸杞、西红柿片，

良心食材，实惠有内涵！

【重庆辣掌门老灶火锅】

麻！！！

辣！！！

鲜！！！

香！！！

辣的有层次，麻的有内涵！

重点来了！！！

嫩 牛 肉--2分钟

嫩牛肉采用的是肉质均匀的牛黄瓜条的部位，

切的厚薄度刚好，

这全靠后厨功不可没的大厨的绝妙刀工！

嫩牛肉算是每一次吃老灶火锅的必点菜，通常都是各家招牌，所以锅底就显得尤为重要。辣掌门家的纯牛油锅底更能涮出牛肉的醇香。涮一涮夹起来正好裹上牛油，又滑又嫩！

小编发现辣掌门家的嫩牛肉越涮越香，感觉每一丝牛肉都在散发着麻辣的气息。

麻辣牛肉--3分钟

麻辣牛肉真是厉害了！一上桌鲜红的颜色惹人食欲大增！

一片肉，真的是很大的一片！不要小瞧它，光闻一闻就可以辣到你怀疑人生！

涮煮后，牛肉表面的辣椒籽清晰可见，此时不蘸小料，可谓是瞬间点燃味蕾，真是辣的过瘾！！！

大刀老肉--3分钟

是重庆人很爱点的肉肉，这肉不怕煮，早早的扔进去就好，越煮越入味。

贡菜猪肉丸--3分钟

丸子是纯手工制作，口感Q弹滑爽。在牛油锅中翻煮后，丸子的表面上颜色变深，感觉就像油炸过一样，超入味的哦！这些淘气的小丸子，可是非常有“料”哦！

即使在锅里煮过，丸子依然非常的紧实，肉丸外表可以清晰的看到贡菜，这是小编从来没吃过的丸类，真的非常好吃！小编强烈推荐！~

鲜毛肚--15秒

涮烫数十秒后夹起，毛肚边微微卷翘，从锅里捞出来的毛肚，每一片的表面饱吸牛油汤料，再蘸上秘制的调料，一口下去，吃在嘴里绵密又不失脆嫩，清脆软香，诱人至极！爽脆的口感让牙齿都感到很愉悦！

重庆千层肚--30秒

从锅里捞出，每一根肚丝上都挂面了汤汁，放入口中，麻辣瞬间点燃味蕾，爽脆、耐嚼的千层肚，在牛油锅中涮煮后，味道更加浓香！32个大拇指！

极品鲜鸭肠--15秒

晶莹剔透色泽鲜嫩，每条都能看见清晰的纹路~

长破天际的鲜鸭肠，

一眼就能看到好似透亮的新鲜！

七上八下的涮一涮就微微卷翘了，

裹上香油爽脆到要起飞！

鸭掌--5分钟

这无骨鸭掌可以说是我的最爱了，一道无法割舍的心头爱！

炸豆皮--2分钟

虽然常见，但是是我每次必点菜！没它吃火锅总觉得少了点啥！

嫩牛肝--3分钟

起初我是拒绝的，但是吃了一口之后真的好吃到爆炸！拌一拌，涮一涮，一片又嫩又大的牛肝，爽翻天！

鸭胗花--10分钟

一上桌这颜值和造型，就已经表明了它在涮品中的地位！

吸饱了汤水一口咬下，爽脆的口感难以拒绝~

鲜鸭血--5分钟

他家【鲜鸭血】很新鲜，没有血腥味儿，变色就可以捞出来造了！

黄喉--1分钟

黄喉，肥厚滑嫩，烫煮后鲜脆爽口，这就是火锅里喜欢吃黄喉的原因！

蓝色海洋

清爽鲜艳的蓝色，在火辣辣的老灶火锅面前，显得那么清纯可爱！吃着火锅，喝着冰爽可口的蓝色海洋简直不要太享受哦！

一进门就是浓郁爆棚的重庆味！

真是不得了！！！

高大上的环境，又透着一股古香古色的韵味儿，

处处都是中国风的七夕，仿佛置身于老重庆！

【重庆 辣掌门老灶火锅】地址：东四条路福民街南50米道东

吸烟有害健康，为了减少吸烟的危害，经常和这些汤会有帮助

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