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大米打成浆糊，上锅蒸熟就是一道名吃，现在传统工艺基本失传！

时间：2017-10-24 18:53:31 来源：作者：点击：

河粉全称沙河粉，原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调成糊状，笼蒸制成片状，冷却后切成条状就可以啦，是广东、海南、广西、福建等地区特色传统名吃。

河粉吃法多样，可以作为早餐午餐都是不错的选择！

河粉里所含热量比较高，大家吃完一定要进行适当的运动，这样才不会使过多的热量堆积在体内。

做法①把河粉下锅开水焯烫散开捞起沥干水份。

②蒜头剥皮剁成末下锅加油煸香

③河粉上面撒入葱花，

④加盐和酱油，

⑤倒入爆香的蒜头油，

⑥搅拌均匀即可。

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