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农村的“蛇瓜”你知道它有什么功效作用吗？

时间：2017-10-22 16:44:50 来源：理平农家作者：食用点击：

蛇瓜，原产于印度，现在在日本、马来西亚、菲律宾以及非洲东部均有栽培，和丝瓜一样都属于葫芦科食物，但其果实更长。

（一）蛇瓜的功效作用

【功 效】：清热生津、清湿热、杀虫。

具有清热化痰，润肺滑肠，降血压等功效，适合夏天食用，也适合阳性体制、肺病患者以及高血压患者食用。

【主 治】：治热病热邪伤津、口干舌燥、烦渴、多饮、多尿、消渴、黄疸。

【性味归经】：甘、苦，寒。肺、胃、肝、大肠经。

【用法用量】：内服：煎汤3一9克。

【别 名】：蛇豆、豆角黄瓜(《新华本草纲要》)

【动植物资源分布】：分布于云南南部、广东，海南岛有野生，南北各地均有栽培。

【拉丁名】：蛇瓜 Trichosanthes anguina L

【考 证】：始载于《新华本草纲要》。

【中药化学成分】：果含糖蛋白。花含谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸、天冬酰胺、赖氨酸、丙氨酸等。种于含油29.1%、油含石榴酸42.8%。

润肠通便

蛇瓜只能膳食纤维的含量更高，在食用之后可在肠胃中吸水膨胀，增加饱腹感，促进肠胃蠕动，加速排便，对便秘的患者来说，尤其适合，可起到润肠通便之效。

补水养颜

蛇瓜中的水分含量极高，并且大部分还属于活性水，这些活性水人体皮肤有滋润作用，除了直接食用补充外，用蛇瓜做面膜也有不错的补水效果，增加皮肤的弹性。

3.清热去火

蛇瓜属于凉性的食物，又含有很多的水分，适合在夏天食用，另外，阳性体制的人也适合多吃，可起到清热祛暑，降火的作用，对口腔溃烂也有一定的治疗效果。

4.补钙健骨

蛇瓜中钙质的含量较高，并且都属于溶解性钙质，很容易消化吸收。适合钙质流失严重的人群食用，比如老年人、孕妇等，可起到健骨补钙之效。

（二）不宜同食

1.蛇瓜+紫薯

蛇瓜和紫薯的膳食纤维的含量都很高，膳食纤维具有润肠通便的功效，但是两者一起食用，膳食纤维的含量过高，容易引起腹胀、腹痛、腹泻等问题。

2.蛇瓜+寒性食物

蛇瓜属于凉性的食物，又含有很多的水分，再与寒性食物一起食用会使体内寒气加重，危害身体健康。

（三）禁忌

不建议过多食用，食用过多容易脾胃虚寒，引起腹泻。

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