当前位置：首页 > 生活 > 食谱

最爱吃的秋冬暖汤，滋补助消化，简直就是吃不够的下饭菜！

时间：2017-10-21 23:01:22 来源：作者：点击：

川菜水煮肉片，集麻辣鲜香为一体，我这个爱吃辣椒的重口味，怎么能少得了这道菜哩。太喜欢了！味道太赞了！

越辣越想吃～米饭都可以多吃几碗呢！

自己在家做 这样省钱不说 最主要的是干净卫生 还可以多放点肉肉哦!

再加点白菜～太入味了~太酸爽了~太喜欢了

撑的我啊～什么都不想了，只想静静的回味

突然发现自己每天用最多的时间就是想吃什么

我要分享步骤了

大白菜用手撕块

猪里脊肉切片～不要太厚～

一颗鸡蛋、蛋黄、蛋清分离

蛋白倒入肉盆里

加一勺盐～

加一些生粉

搅拌均匀腌制10分钟

葱姜、切好

在准备一些干辣椒、花椒粒、蒜头

油烧热～加入两大勺豆瓣酱

加入葱姜～翻炒出红油

香味扑鼻

加入清水～

我没加太多水～因为我材料不多这个你们看着材料加～不需要太多

加入料酒、蚝油、白胡椒粉

汤烧开～把白菜放入锅里炖～5-8分钟～我觉得白菜煮久一点更好吃、入味

多煮一下～

煮熟的白菜用漏勺捞出放在大碗里

汤汁在烧开～把肉片放入锅里煮熟搅散

肉煮到变白～在煮5分钟左右别太久硬了影响口感～

煮熟的肉片连汤汁都倒入容器里

把切好的干辣椒段、花椒粒、蒜末、芝麻都铺在上面～再撒一勺辣椒粉～

辣不辣啊

另起锅加一点油不需要很多一点就好、烧热直接淋在辣椒上～

撒上葱花

一份椒香四溢的麻辣水煮肉片就完成了～

要吃的拿去吧别客气

松云泽席宴名菜揭秘（二）

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章