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老婆坚持为家人做早餐，晒一晒这道百吃不厌的早餐，赶快收藏吧！

时间：2017-10-21 21:37:49 来源：顶厨速递作者：脱水点击：

老婆坚持为家人做早餐，晒一晒这道百吃不厌的早餐，赶快收藏吧！

【祖母蛋卷】 食材：鸡蛋4个、蘑菇6朵、火腿2片、洋葱10g、鲜奶油20g、起士丝20g、脱水奶油20g、※脱水奶油于烘焙材料行可购得。 调味料：黑胡椒少许、盐少许

Step1： 先将洋葱切丁，蘑菇切片、火腿切片。鸡蛋与鲜奶油打匀备用。

Step2： 锅中加入脱水奶油，中火加热约30秒，之后将洋葱、蘑菇下锅拌炒，撒点黑胡椒与盐，炒至洋葱变软即可。 Tips：若无脱水奶油，可用橄榄油取代。

Step3： 把蛋液缓缓倒入锅中，用汤匙将蛋液其他食材充分拌匀。

Step4： 蛋皮快熟前将火转小，均匀撒入火腿片及起士丝。

Step5： 锅子稍微离火，由上往下用汤匙将蛋皮对半折起。用小火将蛋卷中未熟而流下的蛋汁收干，即可起锅。 ※示范分量为1人份。

这17只鸡已被大连人列入黑名单，原因只有一个！！！

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