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让平凡的大白菜变得高大上起来，超级美味的白菜卷

时间：2017-10-21 17:37:27 来源：烹饪世家作者：白菜点击：

大白菜真的是随处可见，怎样让大白菜做得美味、高大上是一门艺术，为吃货们推荐白菜的新做法，肉酿白菜卷。一口咬下去，甜甜淡淡的白菜卷着鲜美多汁的肉沫，会让你一口就爱上它！

肉酿白菜卷

用料：

大白菜 1个

猪肉 半斤

香菇 木耳 几朵

蒜蓉 生粉 少许

盐 生抽 耗油 适量

步骤1

把大白菜洗干净，在白菜较硬的地方横切断。

步骤2

香菇、木耳提前冷水泡发，将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜切末。

步骤3

加入适量的盐、生抽、耗油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味。

步骤4

锅中放入清水，加入一点油和盐把水烧开，再放入白菜叶子小火煮一分钟左右，捞出沥干水备用。

步骤5

铺上一张白菜叶子，放上肉馅。

步骤6

从下往上卷起来。

步骤7

两边的菜叶子再往里面收整。

步骤8

这就是包好的白菜卷。

步骤9

将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟左右，蒸好的白菜卷会有很多水出来。

步骤10

另起锅放入一点食用油，放入蒜蓉小火爆香。

步骤11

再倒入蒸白菜的水，加一点生抽、耗油、生粉煮成芡汁。（加点葱花更好）

步骤12

将芡汁淋在白菜卷上即可。

肉酿白菜卷

这几种水果没事就得吃，血糖高不高就看它们了

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