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为让宝宝多吃一口饭，“没想稻”这个爸爸这么用心！

时间：2017-10-21 12:58:26 来源：搜狐作者：大米点击：

非常饿的时候，

来一大碗热情腾腾的白米饭，

加一碟咸菜或者花生，就别提有多香了~

其实好的大米，不仅好吃营养价值也高，

富含维生素、蛋白质、花青素等，而被称为“五谷之首”。

在许多人眼里，

每天不吃点米饭，就觉得没力气！

但这天经地义的事情，

却有无数麻麻操碎了心。

为了能让自己的孩子多吃口饭，

全家老少齐上阵，角色扮演，连哄带吓，威逼利诱……最终都是惨败收场！

有那么一位粑粑，

同样很担忧自己儿子的吃饭问题。

为了让孩子能够健康的成长，

他甚至追根溯源，到最好的大米产地源头去寻找最好的大米。

他，就是于鹏。

2011年，于鹏变成了新晋奶爸，

于鹏对儿子所用的一切都十分谨慎，

唯恐不能给最好的。

可是，儿子很挑食，“从不好好吃饭”。

这让于鹏伤透了脑筋。

虽然都是米，

煮出来的味道却是千差万别。

“有的口感很硬，有的有异味……”

于鹏换了多种大米，

儿子独独喜欢五常大米。

孩子的反应最诚实，

既然儿子喜欢，说不定其他小孩也喜欢吃。

“想要孩子多吃一碗饭，大米，其实至关重要。”

于鹏想着，为什么不做一款好的大米，

分享给更多孩子以及需要的父母呢？

“五常米，帝王粮”。

五常大米是国内远近驰名的优质大米，

自清朝乾隆年起就一直是皇室独享的御贡米。

市场上不乏价格昂贵的五常大米，

但其实，其中90%都是假的。

因为五常大米年产量少，约105万吨。

而市场上卖的却远远超过了1000万吨。

“有很多不良商家为了谋取利益，混合其他米一同销售，以次充好，以假乱真。”

“让妈妈们放心，让更多小孩多吃一碗米饭。”

本着这样的理念，

于鹏决定做出真正的有机五常大米。

他找来了和水稻打了5年交道的张邵铷，

两人一拍即合，创办了“没想稻”。

（左：张邵铷 右：于鹏）

好地方，是产好大米的先决条件。

经过跨10省24县的“寻米之旅”，

于鹏和张邵铷把水稻的种址选在五常产区的核心地块。

那里有肥沃的有机黑土，

（世界四大黑土地之一），

以及超长日照和20摄氏度的昼夜温差。

这样得天独厚的自然条件，

有利于水稻的生长，

能让大米中的双链糖积累更多，

煮出来的米饭也更香，更有营养！

当然，水稻的种植方式也至关重要！

没想稻采用了最原始的农耕方式，

人工插秧、除草、收割，

0化肥农药，0有害物质残留，

让生长的稻谷更加健康、卫生！

这样的大米妈妈们给小孩子吃也能放心~

为了保障水稻的种植日期。

每一粒大米，都需在黑土地生长足138天，

这比普通大米多生长30天。

只有经过漫长的生长期，

才能保证大米有机质含量为3%-10%。

传统水稻种植间距是6寸，

于鹏却加宽水稻的行距到9寸，

加宽水稻间距离，意味着降低亩产量，

于鹏却觉得很值！

因为这样水稻能获得了更多的日照和养分，

大米的甜度和口感也更佳。

生产出来的大米，需要经过21道工序的筛选。

在脱壳过程中被打断的米，个头过小的米，

全部过滤掉，

留下的大米要基本符合长宽比约1:3。

出米率由原本的55%~60%降至48%，但选出的大米，粒粒饱满！

经过了100多天的艰辛，

精选出的五常大米才会特别好吃！

香——蒸煮10分钟满屋飘香；

甜——嚼上三口就变甜；

糯——有黏性，米粒不沾；

养——有养分，有营养。

为了保证大米的新鲜程度，

每一包出售的五常大米都是现磨现售的，

一拆开包装，就能闻到很地道的稻谷清香，仿佛置身在田野间……

因为是现磨现售，没有陈米的粉化层，

所以没想稻不用淘洗就可直接入锅。

从稻谷脱壳到成为精米的过程中，

大米全程不接触外界和灰尘，出产时真空封口。

(袋口有密封封条，保证大米新鲜不变质）

当然，这么优质的大米，

尝起来也是一级棒的！

煮一锅正宗五常大米，

满屋子都是浓郁的稻米香味，

米粒个头匀称饱满，口感软糯劲道，

放在口中细细咀嚼，越嚼越清甜。

像小编这样不爱吃饭的，都忍不住多添了一碗饭，

就算光吃米饭不配菜，也一口接一口不想停~

为了让大家在打开后短期内吃完，

于鹏还设置了不同规格的大米，

5斤、10斤、20斤，很人性化有没有！

购买10斤规格的送1套量具（量米杯和量水杯），

20斤规格送1斤五常大米。

（绿色量米、红色量水，搭配好的容量是正好煮一人份的饭~）

最最最重要的是，

这样的“没想稻”大米，

平均下来，每天人均不足3元。

要比点外卖便宜多了吧，更何况能让宝宝吃到优质好米、更加健康~

一位资深吃货总结|《吃在太原》

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