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哟哟哟，切克闹！自创泡菜来一套

时间：2017-10-21 02:35:15 来源：作者：点击：

泡菜就是家乡的味道，无论你现在身处哪儿，品过多少美食，永远忘不了这一口。谁说不是么？这么一大坛，流口水了有木有？

食材：白萝卜，胡萝卜，青椒，红椒，老姜，四季豆，花椒，盐6勺，香叶6片，白糖半碗，白酒。

做法：

1、因为过两三天就吃的，所以萝卜片切的不大。

2、准备泡椒2包。

3、把老姜去皮后切片。

4、烧开2锅水，放入盐、香叶、花椒等水凉透，然后再把香叶捞出来，做成卤水。

5、把泡椒放到卤水里，连同泡椒水一起放进去。

6、把所有的食材分层放到泡菜坛子里。

7、在坛子口表层倒上少许白酒。

8、用保鲜膜封住坛子的口，再扣上碗，用水密封住坛口。

9、把坛子放进冰箱，3天后就可以吃萝卜了，往后再陆续加其他的食材继续泡，卤水是泡的越久菜就越好吃。

小编：nana77365

每天适量喝一点白酒，对身体到底有没有好处？

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