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不要再做辣椒炒肉了，同样的食材，可以有更好的吃法

时间：2017-10-20 12:46:21 来源：美食高材生作者：辣椒点击：

辣椒、猪肉，是最容易采购的食材之一。吃腻了辣椒炒肉，不妨用同样的食材尝试新的做法：油焖辣椒。

准备好青椒、猪肉、葱。清洗干净、沥干水分。青椒切成段，葱且成沫。

将肉切成肉末，拌入葱花、精盐、胡椒粉、味精、料酒，打入鸡蛋。

将搅拌好的肉馅，填入青椒筒内，填满为止。

锅置火上，倒入色拉油，有深度能够超过辣椒高度的一般即可。带油稍微有青烟冒出，将青椒下锅。

小火慢炸，待两面辣椒均变色，即可出锅。

浙江菜牛肉汤的做法

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