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爱吃辣椒的朋友有口福了，教你做正宗的油焖尖椒保你多吃两碗米饭

时间：2017-10-19 20:31:38 来源：我是可爱美食家作者：尖椒点击：

油焖尖椒，菜名，家常美食。辣椒含有雄厚的维生素 C，兴许管教心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗腐蚀物资，可预防癌症及别的慢性疾病，于是此菜品备受公家喜好。

油焖、尖椒

备料：青辣椒、肉末、葱姜末、生抽、盐、老抽、十三香

青椒

第一步、筹办尖椒四个，洗干净去掉顶端待用

肉末

第二步、五花肉馅放入葱姜末、生抽、盐、老抽、十三香调味，搅拌均匀

生抽

盐

问鼎十三香

老抽

搅拌平匀

第三步、尖椒一切为二，去掉辣椒籽，再沫上一层淀粉，防范油煎的时分残落

去年辣椒籽

抹上淀粉

第四步、肉馅酿入尖辣椒，压满整齐，按序做好待用

尖椒里

放好

第五步、锅中问鼎少许油，放入尖辣椒两面煎，捞出待用

油煎

第六步、锅中退出油，葱姜末爆香，染指蚝油、生抽、老抽、白糖、白

葱姜

蚝油

生抽

老抽

白糖

煮6分钟

第七步、放入尖椒，小火煮6分钟，大火收汁，汤汁收浓稠便可出锅

收汁出锅

油焖尖椒好吃还下饭当初即是这么简单

一须一瓜加它们泡一泡，别说湿气 高血压、高血脂都不怕了！

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