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周末同事突然来家里做客，做了四菜一汤，还好没让老公丢人

时间：2017-10-19 02:14:53 来源：作者：点击：

老公临时打德律风说有同事要来家里吃饭，叫我做几道家常菜上去。这下我可就慌了四肢行动了， 冰箱里的菜所剩不多，这让我如何做家常菜啊，仓猝之下去菜市随便挑了几样，讲求着吃了。

这一道家常菜对比简单好做，喷喷鼻菜五花肉，炒熟以后简单搅拌一下就成了，也是一道罕有的下酒菜。

【豌豆鸡丁】

用料： 鸡脯肉、豌豆、香菇、红辣椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、姜粉、淀粉、色拉油、蚝油；

做法

1.将鸡脯肉洗净切小丁；豌豆过水焯一下捞出备用；将香菇洗净去根蒂，切小丁备用；红辣椒洗净切丁备用；葱姜蒜洗净切末备用；

2.用料酒、盐、胡椒粉、姜粉、淀粉、色拉油跟切好的鸡丁拌匀入味；

3.锅中放入适量油爆香葱姜蒜碎，倒入鸡丁翻炒至发白加入香菇丁炒匀，然后调入适量海鲜酱油；炒均后，放入豌豆和红辣椒丁，翻炒几下，最后调入蚝油翻炒均匀即可；

蚂蚁上树

1、粉丝用冷水泡软捞出；

2、胡萝卜青椒切末，姜葱切末；

3、炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可；

3肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末；

4、兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝；

5、煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。

青豆青椒碎肉，也很好做的一道家常菜，对比大年夜大年夜众化，谁都可以吃，不辣还喷喷鼻喷喷的，下饭。

熟藕性温，具有养胃滋阴功效，红枣莲藕汤清热解毒还养颜，在家里可以多喝喝这种汤。

准备工作：藕、红枣、花生、生姜3~4片、盐

准备工作做好就开始啦

1、首先将藕洗净然后切成片，生姜也要切片，红枣和花生都要提前用清水浸泡半小时

2、将所有材料下锅炖煮，沸腾后调为小火煨一个小时左右，捞去浮沫，适当加点盐调味后就可以出锅了。食材在煮的过程中会自己出油，吃的清淡一点的朋友可以不放油，香一点可以适当加一点香油。

好啦，出锅啦，好看不，要不来尝尝。你也可以自己试试看噢

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