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豆腐怎么做好吃？试试这道鱼香豆腐吧，特别入味

时间：2017-10-19 02:15:15 来源：作者：点击：

今天小编跟您分享一个豆腐新吃法，非常的下饭，而且做法简单，2元钱的豆腐吃出20元的感觉。

用料：

豆腐，青椒，木耳，笋子，胡萝卜，大蒜头，红油豆瓣酱，酱油，糖，醋，盐，水淀粉，油。

做法：

豆腐选用的老豆腐，先将老豆腐切块儿。

青椒、木耳、笋子、胡萝卜切丝。大蒜切末儿。

取一小碗，加4勺酱油，2勺醋，1少半的糖，一勺盐，加适量的水淀粉搅拌均匀，调成鱼香汁备用。

锅内倒油，放入豆腐，摊开。

把豆腐正反两面都煎黄了，盛出。

倒入红油豆瓣酱炒出红油。

下大蒜末儿煸香。把切好的青椒丝、木耳丝、笋丝、胡萝卜丝倒入锅内翻炒均匀。

倒入煎好的豆腐，炒匀。

淋入调好的鱼香汁。

翻炒均匀。

淋上一小勺熟油，翻炒均匀出锅。

这道鱼香豆腐就做好了，虽然不是大鱼大肉做的，却比大鱼大肉都好吃，非常的下饭。

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