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粉蒸排骨这样做，软烂入味，没有米饭也吃得香！

时间：2018-10-09 23:26:18 来源：爱家庭美食作者：排骨点击：

天冷了，吃点暖和的吧，排骨的做法很多，蒸的吃也可以。怎么蒸呢，今天讲讲粉蒸排骨的做法吧，简单几步就可做好哦。

食材：

排骨(肋排) 600克

蒸肉粉 适量（约3大勺）

香油 少许

腌料：

酒酿 2大勺

腐乳 2大块

大蒜粉 少许

欣和甜辣酱 1勺

糖 一小勺

花椒粉 少许

甜面酱 1勺勺

水 1勺

做法：

1.取一个大的容器，将所有腌料全部倒入混合均匀，放入剁好的小排，腌制24小时。取适量的蒸肉粉倒入腌好的小排，使其表面均匀粘上蒸肉粉即可，最后加入1大勺香油或者色拉油。（加油的目的避免粉蒸后发硬）

2.将混合好的小排放入蒸锅中，大火蒸40分钟即可。

蒸出来的排骨粉油粉油的

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假期不喝酒 人生路白走

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