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比红烧肉更下饭，电饭煲就能做出来的广东叉烧肉

时间：2017-10-16 07:28:11 来源：天生是吃货作者：叉烧点击：

还不赶紧贴秋膘，电饭煲就能做出广东的叉烧肉！

广东那边的人很爱吃叉烧，而作为一个从未吃过叉烧的地道北方女汉子，第一次吃叉烧肉就被它征服了！

用的是梅花肉，肉质比较嫩而且不会像五花肉那么油腻腻，不过作为吃辣星人爱上这个甜甜的蜜汁味我也是很迷啊！废话不多说，来看看叉烧肉到底是怎么做的吧～

主料：

猪肉 叉烧酱 料酒 甜面酱 耗油 生抽 蜂蜜 盐

都知道叉烧肉最重要的是叉烧酱，也是它提前的腌制；先把梅花肉切成厚一点的肉片，然后用牙签炸上小孔，为了让它更入味；

在处理好的肉上倒入料酒，耗油，蜂蜜，叉烧酱这些所有的调料，也可以放入一点盐，也可以不放，搅拌均匀后盖上保鲜膜，在冰箱里冷藏两个多小时；

拿出来后我们就可以放入电饭煲里，直接按照加热米饭就行了，不过每得五分钟要翻面～盛盘浇上蜂蜜，一点不腻而且很下饭呦～

小谈甜葡萄酒

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